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Une Citroën entretenue vous emmènera au bout du monde, la même négligée, vous lâchera au bout de la rue...
Sur la route, la véritable performance, c'est d'arriver... (JP Beltoise)
Le fait que ce soit la vapeur d'eau qui est un GES et pas l'eau en suspension.
OK, la vapeur humide, c'est 5% de goutelette, le reste c'est toujours de la vapeur, soit 95% de GES.
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Et donc tu en déduis que ce que tu vois s'échapper sous forme de gouttelette d'eau n'est que 5% de l'ensemble ???
Les 5% c'est seulement l'eau "emportée" par la vapeur d'eau (qui ne s'est jamais transformée en vapeur), il faut ajouter celle qui se condense au contact de l'air pour former ce "nuage" visible.
Donc quand tu déduis qu'il reste 95% de vapeur c'est un peu ... "rapide" !
Mais comme tu le dis l'effet induit est au final négligeable.
Par mon boulot, je bosse sur des évaporateurs laitiers, qui consistent à évaporer puis condenser l'eau contenue dans le lait.
Comme on a des chaudières vapeur, on est aussi formé sur ce qui se passe dedans.
Ce que je peux t'en dire, quand on parle de vapeur surchauffée, c'est un gaz.
Quand on parle de vapeur saturée sèche, c'est toujours un gaz.
Quand on parle de vapeur saturée humide, c'est encore du gaz, même si elle emporte des gouttelettes d'eau liquide (en infime quantité) , son comportement et ses effets sont ceux d'un gaz, et garde les propriétés de la vapeur d'eau, dont l'effet de serre.
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