Température moteur erronée et ventilateur moteur ne déclenche pas

Bonjour

je viens soumettre mon problème que je n'arrive pas à résoudre.

Je me suis rendu compte que mon ventilateur moteur ne se mettait pas en marche même si la température du LDR dépasse les 100°.

Lorsque j'enclenche la clim le ventilo se met en marche en vitesse 3.

Lorsque je shunte les relais verts derrière le radiateur le ventilo se met en marche

Lorsque je débranche la sonde que j'ai changé, placé sur la boite à eau le ventilo se met en marche

J'ai vérifié les 3 relais verts ok, les Gros et petits fusibles ok

Tout ça me fait dire que tout marche sauf que si je laisse la voiture en marche 3 heures la température renvoyée au tableau de bord ne dépasse pas les 2 barres et avec le diag je vois 80 degrés alors que je suis à 100 degrés.

Pour vérifier tout ça j'ai fait bouillir de l'eau et trempé la sonde connectée sur la voiture dedans et la température renvoyée par la valise = 80degres et 2 barres au tableau de bord

Comme j'ai cru comprendre que le ventilo déclenchait à 83 degrés donc ça ne déclenche pas

Quelqu'un aurait une solution ? Là je n'ai plus d'idée.

D'avance merci