Du coup je me répond a moi même ce qui pourra peut-être aider une autre personne par la suite.
Une fois le fichier RAR télécharger il faut le décompresser directement à la racine de la clé USB avec suffisamment d'espace ,pour ma part j'ai utilisé une 32 GO ( formater la clé USB avant toutes choses.)
Une fois la clé en main avec le fichier décompresser a l'intérieur, direction la voiture.
Démarrer la voiture et attendre une petite minute, ce mettre sur l'écran gps, mettre la clé USB dans l'emplacement prévu a cette effet ( uniquement le port qui se trouve sous la trappe centrale a l'avant) les port de l'arrière servent uniquement pour la charge.
Une fois la clé USB en position apparaît sur l'écran un texte qui averti que un fichier de mise a jour se trouve sur la clé USB et propose de l'installer, appuie sur "oui" un autre message averti que la mise à jour peut prendre plusieurs minutes et demande une confirmation, une fois la confirmation faite, la mise à jour commence avec un message qui précise de ne pas couper le contact et de ne pas enlever la clé USB.
Pour ma part il a fallu plus de 45 min pour voir le message qui m'a confirmé que la mise à jour avait réussi et me demandais le redémarrage du système pour terminer l'installation.
Une fois accepté l'arrêt, l'écran s'éteint puis redémarre 1 min plus tard avec la nouvelle cartographie installer.
Attention, si vous n'avez pas retirer la clé USB pendant le redémarrage, le même message du début apparaît en disant qu'une nouvelle mise a jour est détecté et propose de l'installer, ce coup si il faut dire non et retirer la clé USB sinon c'est reparti pour 45 min pour réinstaller la même mise à jour que précédemment !
Je tiens à préciser que ceci est la méthode que j'ai utilisé ( un peu à tâtons) car je n'ai pas eu accès a la méthode officiel alors je ne garantie pas le fonctionnement même si cela a été bon pour moi.
Amicalement.