[SORTIE] Ch'ti Tour en Flandres 9 Mai 2009

Bonsoir à Tous,

 

Titine167 et moi-même nous sommes associés pour l'élaboration d'une journée de rencontre dins ch'Nord.

Ce moment de convivialité n'est pas simplement centré sur nos belles voitures, mais c'est aussi l'occasion d'une sortie en famille afin de découvrir notre patrimoine régional.

Voici donc ce que nous avons à vous proposer.

 

Bienvenue chez les Ch’tis

 

http://img134.imageshack.us/img134/1158/liondesflandres.gif

 

9h00 RdV Grand Place de Cassel (Rendez-vous au point 3 sur le plan ci-dessous)

 

Point culminant des Flandres à 176 mètres avec 2410 habitants, Cassel est situé entre Lille (50kms) et Dunkerque (35kms).

 

REUZE maman et REUZE papa, vous souhaitent une agréable journée !

 

http://img183.imageshack.us/img183/4490/casselgeants.jpg

 

La Grand Place

 

http://img90.imageshack.us/img90/8918/casselgrandplace.jpg

 

http://img6.imageshack.us/img6/4748/casselplan.jpg

 

1 : Grand Place

2 : Hôtel de la Noble Cour (musée départemental)

3 : Fontaine monumentale

4 : Collégiale Notre Dame

5 : Façade de la chapelle du couvent des pères jésuites

6 : Escalier rustique

7 : Porte du château

8 : Monuments des trois batailles

9 : Jardin public

10 : Moulin

11 : Statue du Maréchal Foch

12 : Porte de Dunkerque

13 : Porte d'Aire

14 : Chemin des remparts

 

http://www.ot-cassel.fr/index.php?IdMenu=164

 

9h30 Estaminet T’ KASTEELHOF (panorama, petit café, chicorée, agrémentés de contes et légendes, vente de produits régionaux …)

Le Propriétaire nous ouvre ses portes exceptionnellement pour cette occasion à 9h30.

 

http://img209.imageshack.us/img209/4338/casselkasteelhof1.jpg

 

http://img26.imageshack.us/img26/1674/casselkasteelhof2.jpg

 

http://www.estaminets.fr/Estaminets/EstaminetConsulter.php?EstId=3

 

10h45 Visite du Moulin du château, (situé au sommet du Mont - Cassel)

 

http://img26.imageshack.us/img26/9050/casselmoulin.jpg

 

Durée de la visite : 1 heure

2€50 / adulte

2€20 / enfant

Capacité d’accueil : 36 personnes en alternance avec la fabrication de la farine et le pressage de l’huile. Inlassablement, depuis le 18ème siècle, ce moulin à vent offre ses ailes aux caprices des saisons. Il vibre, gronde, broie et danse tout en haut du Mont.

La farine, légère et vagabonde, imprègne les fibres du bois comme une ligne de vie jamais interrompue. Du grain de blé à l'odeur de pain cuit, il y a tant de choses à vivre. De la graine de lin à l'expression de son huile dans la cavette, il y a tant de choses à découvrir, à connaître et à emporter comme le sachet de farine qui vous sera remis à l'issue de votre visite.

A noter qu’il faut réserver le plus vite possible, le contact est pris avec l’OT de Cassel, mais il faut confirmer un nombre de personnes.

 

http://www.ot-cassel.fr/fichedetail.php?IdFiche=41

 

12h00 Départ pour Steenvoorde

 

12h15 Arrivée à l’Auberge du Noordmeulen

 

On se regroupe autour d’une table au menu typiquement Flamand dans un cadre chaleureux et convivial où nos amis les chiens sont acceptés.

Dans une auberge flamande, le maître des lieux se doit de porter un costume original... C'est dans cet habit qui était porté dès le début du 19 ème siècle que vous serez accueillis dans la Ferme Auberge du Noordmeulen

Et ce sont des paysannes endimanchées charmantes et tout à votre service qui vous apporteront plats et boissons.

Leurs tenues, datant aussi du dix-neuvième siècle, sont composées d'une jupe orange, d'une surjupe bleue et d'un tablier blanc, le tout sur un chemisier blanc et un corset bleu.

 

La maison fut primée par l'association des"Vieilles Demeures Paysannes de France" et valut la couverture ainsi qu'un article très élogieux dans "GAULT et MILLAU"

 

"Pour assurer une qualité de produit à notre clientèle, nous travaillons avec un seul menu. L'entrée et le plat sont déterminés par la première personne qui réserve au téléphone..."

Aussi il s'avère qu'un autre groupe a déjà réservé pour le 9 mai, ainsi le menu est déjà déterminé !

A savoir, ficelle Picarde en entrée chaude, Carbonnade en plat principal et tarte à la Cassonade en dessert.

Toutefois, si nous sommes un groupe de 20 personnes minimum, Anne et Jean-François nous proposent un menu unique à 23.50€ (boissons comprises) à convenir entre nous, comprenant les choix suivants :

 

Apéritif Poiré accompagné de la terrine maison avec toasts

 

Entrée chaude à choisir entre les 4 (la majorité l’emporte) :

- Goyère du Noord Meulen(tarte au pavé de Cassel et fromage frais)

- Flamiche aux Poireaux (tarte aux poireaux, jambon) selon la saison.

- Potée Flamande (légumes divers+charcuterie) Plat d'hiver.

- Ficelle Picarde (crêpe au jambon, champignons, sauce blanche le tout gratiné)

 

Plat principal à choisir entre les 3 (la majorité l’emporte) :

- Waterzoi de Poulet (poulet cuit en marmite avec des petits légumes).

- Lapin à la Flamande (pruneaux,raisins cuits à la bière brune de watou).

- Carbonnade Flamande (sauté de boeuf mijoté à la bière des 3 monts).

 

Tarte Tiède aux Pommes

 

Café

 

1 bouteille de Bordeaux pour 3 personnes ou

1 bouteille de bière pour 2 personnes

 

Pour les enfants, un menu d’environ 12.00€ :

celui-ci étant exactement le même menu qui sera retenu ci-dessus, toutefois en proportion moindre accompagné de jus de pommes

 

Réservation souhaitée 3 semaines avant, grand maximum.

A vous de voter pour l'entrée et le plat.

 

Une multitude de jeux flamands est à disposition pour agrémenter le temps du repas

 

http://img255.imageshack.us/img255/5332/jeuflamandtoupiebig.jpg

 

http://img255.imageshack.us/img255/8317/jeuflamandgrenouillebig.jpg

 

http://img255.imageshack.us/img255/10/jeuflamandequilibrebig.jpg

Entre autres !

 

14h15 Départ vers Bergues

 

En raison des Quatre jours de Dunkerque empruntant le même circuit que nous, notre programme a subi des transformations notables, ce pourquoi nous nous rendrons directement à Bergues.

 

15h00 Départ de la visite "Chti Tour" de Bergues

 

Adulte 3.80€

Enfant 2.50€

Durée 1H30 environ, les places devant être réservées à l'avance, Titine passe les prendre le matin avant de nous rejoindre à Cassel.

Bien sûr, les personnes ne désirant pas effectuer ce Chti Tour peuvent se promener à travers la ville.

 

http://img8.imageshack.us/img8/5628/bienvenuechezleschtis.jpg

 

Pourquoi ce nom vous dit-il quelque chose ?

Parce que c’est dans cette petite ville d’à peine 4 000 habitants qu’a été tourné « Bienvenue chez les Ch’tis », le film de Dany Boon. Un circuit guidé, le « Ch’ti Tour », vous permet de faire revivre le film, visiter les lieux de tournage…

 

Pourquoi y aller ?

Pour les fans du film, la question ne se pose pas (ou presque). Pour les autres, la beauté de cette ville fortifiée est en elle-même une raison suffisante. Sa place a été fortifiée par Vauban, tandis que ses habitants, dès le VIIe siècle, avait commencé à fortifier la ville entière, jusqu’au XIXe avec l’arrivée du chemin de fer. Bergues est donc entourée de remparts sur plus de 5 km.

 

Bergues est situé entre la plaine maritime et la plaine intérieure, au cœur du pays flamand.

Elle doit son nom à la petite colline le Groenberg, « mont vert » qui surplombe le plat pays (le Blootland).

La Colme et les canaux qui la traversent lui a valu d'être appelé "petite Bruges du Nord", l'autre Bruges des Flandres.

Adorable petite cité fortifiée où il fait bon flâner le long de ses remparts, de ses rues sinueuses et fleuries, de ses quais silencieux.

Sur la route des villes fortifiées, elle est la seule à avoir conservé ses 5 enceintes successives malgré les épreuves.

Bergues fut très endommagée en 1940, la reconstruction à dimension humaine (pas d'immeuble de plus de 2 étages), lui a donné un caractère sobre et harmonieux.

 

Que voir en particulier ?

 

Le Pont Saint Jean, immortalisé par l'envie d'uriner pressante de Kad Merad, et Dany Boon.

 

http://img291.imageshack.us/img291/3172/berguespontsaintjean.jpg

 

La fausse Poste de Bergues chère à Dany Boon ainsi qu'à toute l'équipe de «Bienvenue chez les ch’tis».

Elle fut tour à tour hôpital militaire, lieu d’implantation d’une usine à gaz, et finalement agence GDF.

 

http://img291.imageshack.us/img291/8051/berguesposte.jpg

 

L'hôtel de ville et le Beffroi de Bergues

 

http://img24.imageshack.us/img24/1192/bergueshoteldevilleetbe.jpg

 

Le Beffroi :

 

Troisième beffroi construit au même endroit, celui-ci a été reconstruit en 1961 suite à sa destruction par incendie (30 mai 1940) puis par dynamitage (16 septembre 1944) par les Allemands. Il reprend dans ses grandes lignes le beffroi précédent, lui-même reconstruit après la mise à sac de la ville en 1383 par les Français. Arrivé en haut de ses 191 marches, la petite Cité fortifiée par Vauban offre le spectacle du patrimoine flamand où le temps ne semble pas avoir d'emprise. Au premier plan, on aperçoit des constructions à la brique jaune et c'est ensuite le spectacle, à proximité immédiate de Bergues, d'une Flandre authentique, que sillonnent canaux et watergangs, et dont les chemins jalonnés de chapelles ou de petits ponts, conduisent encore parfois jusqu'à quelques moulins ou quelques tavernes… La vue est imprenable pour ceux qui oseront s'aventurer en haut de ce bâtiment d'utilité publique... Son carillon compte 50 cloches et au sommet domine le Lion des Flandres.

 

Le Géant local est « l'électeur » de Lamartine créé en 1913, celui-ci est de sortie à l'occasion du carnaval, ou durant les mois d'été.

 

http://img291.imageshack.us/img291/9239/berguesgant.jpg

 

Le Bruegel, estaminet flamand dans l'une des plus vieilles maisons flamandes de 1597

 

http://img21.imageshack.us/img21/8551/berguesbruegel.jpg

 

La Porte de Cassel

 

http://img291.imageshack.us/img291/2773/berguesportedecassel.jpg

 

Les Remparts Espagnols (1585)

 

http://img21.imageshack.us/img21/7695/berguesfortifications2.jpg

 

17h30 Sortie de Bergues direction Dunkerque

 

17h45 Arrivée à la Digue du Braek

 

Cette digue mesure 6 km de long et peut être empruntée par les voitures. Elle se situe entre la mer du Nord et un bassin de déchargement de cargos minéraliers.

La serviette de bain sera de rigueur pour qui voudra tremper les pieds !

Petite séance photos et dégustation de glaces.

 

http://img209.imageshack.us/img209/2571/s5030661rm6.jpg

 

http://img264.imageshack.us/img264/2258/diguebraek.jpg

 

18h45 Départ vers le restaurant pour une arrivée vers 19h15

 

Pour clôturer cette belle journée pleine de découvertes et de bonne humeur, Mr & Mme Titine167 se sont chargés de nous concocter une fin de soirée digne de chez nous.

 

2 menus sont à disposition :

Menu à 27.50€ :

- apéro et mise en bouche,

- ENTREE : au choix : oeufs morettes sablés au parmesan OU cocotes de crevettes au whisky OU tartares de saumons frais oeufs de harengs et tuiles au pavot OU assiettes périgourdines,

- PLATS : au choix : dos de cabillaud à l'orange OU magret de canard au maroilles OU blanquettes de poissons OU poularde farcie crême de cèpes

- DESSERT : Trilogie Gourmande et café

Boissons comprises !

 

Menu à 30.50€ :

- apéro et mise en bouche, verrine

- ENTREE : au choix : saumon fumé artisanal pain de campagne grillé OU coffret financière à la poularde de Licques et de ris d'agneaux OU sorbet arrosé

- PLAT : au choix : Mille feuilles de poissons au blanc de poireaux OU tournedos périgourdin

- assiette de fromages

- DESSERT : Trilogie Gourmande et café

Boissons non comprises !

 

Pour les enfants : il y a des menus plus simples à 12.00€

La SEULE chose impérative est de nous confirmer le type de menu, à 27.50€ ou 30.50€, le choix des plats se fera sur place !

 

http://www.auberge-deletoile.com/modulosite2/fiche.php?id=570&fr=1

 

Le Parcours

 

Chacun est libre de rejoindre celui-ci au moment où bon lui semble.

La seule chose qui importe vraiment et de signaler votre présence aux différentes visites et restaurants.

 

http://img104.imageshack.us/img104/6033/circuitd.jpg

 

Indépendamment de notre circuit, il vous sera possible la veille ou le lendemain de faire le plein de bières, de carburant, de tabac à prix intéressant à l’Abeele ou toute autre ville frontalière.

Si vous décidez de passer plusieurs jours dans notre belle région, voici quelques liens :

 

http://www.campanile.fr/hotel/fr/hotel-010162.htm

 

http://www.premiereclasse.fr/hotel/fr/hotel-011518.htm

 

http://www.hotelformule1.com/fr/reservation/liste_hotels.shtml

 

http://www.ot-dunkerque.fr/fr/DORMIR/RECHERCHE.ASPX

 

http://www.mincoin.com/heberge/hotel-cote-opale-flandre.php

 

http://www.gites-de-france-nord.fr/

 

http://www.accueil-paysan.com/Pages/destinations/Region.asp?nomRegion=Nord-Pas-de-Calais

 

http://www.bienvenue-a-la-ferme.com

 

Vous souhaitant un agréable séjour chez les Ch’Tis.

 

HEEIIIIIIIINNN !!!!!

 

Venons-en aux inscriptions. Sachez par ailleurs que rien ne vous empêche d'inviter vos amis Citroenistes.

A noter que le paiement de chaque activité est individuel et se fait sur place le jour venu.

 

Liste des participants :

 

- Titine167 3 adultes / Xsara VTS / toute la journée

- ocun 2 adultes + 1 enfant / XM 2.5 Exclu / toute la journée

- coyote2cv 2 adultes + 1 enfant / Ami 6 / toute la journée

- godolinum 1 adulte / XM 2.5 Exclu / toute la journée

- Art 1 adulte + 1 petit / XM 2.1 Prestige / pas de repas du soir

- Franced 2 adultes + 1 ado / XM 2.1 TD Ph I / pas de repas du soir

- Luca3a 1 adulte / XM 2.0 TCT Exclu / uniquement à la Digue du Braeck, pas de repas du soir

Bonsoir,

Cette journée a l'air bien, mais je ne peux certifier que je serai présent, cela dépent de on boulot. Mais si je ne suis pas en dépacement, je viendrai avec madame et le toutou.

Fabrice

Hello!!

 

J'négocie avec madame pour qu'elle jour la carte de la faiblesse, et, tenant compte de sa grossesse avancée, essaye de se débiner du boulot... :PP

 

Sinon, je viendrai à un et demi!

J'en serais avec plaisir... juste au soir où je ne pourrais surement pas rester...

Bonsoir,

Cette journée a l'air bien, mais je ne peux certifier que je serai présent, cela dépent de on boulot. Mais si je ne suis pas en dépacement, je viendrai avec madame et le toutou.

Fabrice

 

Salut Fabrice,

 

Cela nous ferait énormément plaisir de te revoir qui plus est avec Madame.

 

Hello!!

 

J'négocie avec madame pour qu'elle jour la carte de la faiblesse, et, tenant compte de sa grossesse avancée, essaye de se débiner du boulot... :PP

 

Sinon, je viendrai à un et demi!

 

Chouette !!! Avec Madame, et c'est pour quand ? Fille ou Garçon ?

Et ta soeur France, ton BeauF, et leur fils ?? Tu peux les convier aussi !!

 

J'en serais avec plaisir... juste au soir où je ne pourrais surement pas rester...

 

Ca sera l'occasion de faire connaissance avec toi.

Aucun problème si tu dois nous quitter avant la fin !!

Salut salut!!

 

(bref HS... Le chtio est pour la mi septembre, on ne sait pas encore si on doit peindre la chambre en bleu ou en rose... :PP )

 

Je fais suivre à ma soeur!!

Ben tu fais un mur bleu, un mur rose !!

 

J'ai fait une tite mise à jour au niveau du resto le midi, à voir.

J'ai fait une tite mise à jour au niveau du resto le midi, à voir.

 

 

c'est une erreur de faire un plat unique ( la majorite l'emporte ).

si quelqu'un n'aime pas ce plat , il fait quoi ????

"Pour assurer une qualité de produit à notre clientèle, nous travaillons avec un seul menu. L'entrée et le plat sont déterminés par la première personne qui réserve au téléphone..."

Aussi il s'avère qu'un autre groupe a déjà réservé pour le 9 mai, ainsi le menu est déjà déterminé !

A savoir, ficelle Picarde en entrée chaude et Carbonnade en plat principal.

Toutefois, si nous sommes un groupe de 20 personnes minimum, Anne et Jean-François nous proposent un autre menu unique à 23.50€ (boissons comprises) à convenir entre nous,

 

 

c'est une erreur de faire un plat unique ( la majorite l'emporte ).

si quelqu'un n'aime pas ce plat , il fait quoi ????

 

Salut Pat,

 

Le plat unique, c'est la façon de travailler du restaurateur, et celle-ci a pour but de se retrouver comme à la maison autour d'un plat qui se trouve au centre de la table.

Toutefois un autre menu unique nous est proposé (à convenir entre nous avec les choix qui nous sont faits plus haut) si nous atteignons 20 personnes. Au passage, le tarif s'entend pour 20 personnes minimum..c'est plus cher si on est moins!!!!

 

 

Alors Pat, qu'est-ce que tu désires manger parmi les choix ? et Valérie ?

Hello!!

 

J'négocie avec madame pour qu'elle jour la carte de la faiblesse, et, tenant compte de sa grossesse avancée, essaye de se débiner du boulot... :PP

 

Sinon, je viendrai à un et demi!

 

Et sinon tu mangerais quoi Arnaud ?? et ton p'tiot biloute : c'est encore biberon ??

je crois que l'on va pas pouvoir venir ....

2 soucis ce pose , 1er budget ( nous sommes tous les 2 sans emploi pour l'instant ) et 2e , val dit que c'est trop de route pour les petites ...

 

pour quel date faut il donner une reponse ? ( si on as du taf , peut etre que la situation pourait changer ...).

Je vous souhaite bon courage pour votre recherche d'emploi.

J'aurai besoin d'une réponse pour Pâques (le 14 Avril) au plus tard.

Concernant Bergues, je ne sais pas c'est Titine qui s'en occupe.

Hello!!

 

Pour ma part, je serais plutôt Goyère / Waterzooi, bien que le choix soit difficile, et que dans tous les cas, le choix me comblera! :PP

 

Biloute, il mange de tout, mais dans le registre "picorage"... Je pense donc qu'il partagera avec moi, car une portion enfant pour lui entraînerait un triste gaspillage.

 

Je présume que notre hôte comprendra, 2 ans, c'est chtio pour un menu enfant.

 

Voili voilou!!!

Hello!!

 

Pour ma part, je serais plutôt Goyère / Waterzooi, bien que le choix soit difficile, et que dans tous les cas, le choix me comblera! :PP

 

idem pour moi, tout est bon à manger, j'ai fait le même choix que toi.

 

Biloute, il mange de tout, mais dans le registre "picorage"... Je pense donc qu'il partagera avec moi, car une portion enfant pour lui entraînerait un triste gaspillage.

 

Je présume que notre hôte comprendra, 2 ans, c'est chtio pour un menu enfant.

 

Voili voilou!!!

 

Il n'y a aucun problème, c'est bien ce que j'avais compris !

J'en serais avec plaisir... juste au soir où je ne pourrais surement pas rester...

 

Salut Lucas,

 

Doit-on prendre ta réponse comme une inscription ferme ou conditionnelle ?

Si tu ne peux pas rester au soir, il n'y a aucun problème !! Tout le monde est libre de participer au moment où il le désire, la seule chose que nous devons savoir, c'est le nombre de participants aux différentes visites et aux restaurants.

 

@ bientôt.

Bonjour à tous

Des raisons professionnelles m'obligent à differer quelque peu la publication de l'organisation de la sortie sur bergues et le repas du soir!

Par contre je suis tres surpris que personne ne réagisse pour cette sortie!

Alors les amis, manifestez vous que vous veniez ou non!!!!!!!!

Si vous désirez me contacter en MP pas de soucis!

Salut Lucas,

 

Doit-on prendre ta réponse comme une inscription ferme ou conditionnelle ?

Si tu ne peux pas rester au soir, il n'y a aucun problème !! Tout le monde est libre de participer au moment où il le désire, la seule chose que nous devons savoir, c'est le nombre de participants aux différentes visites et aux restaurants.

 

@ bientôt.

 

C'est à dire que pour moi c'est un peu délicat... Cela ce complique un peu car sur ce week end la précisément... En fait je cumule un baptême + un mariage sur ce week end... Je pensé sauté le baptême du samedi pour vous rejoindre... mais je viens d'apprendre que c'était moi le parrain... donc faudrait quand même que je pointe mon nez la bas...

 

Bon heureusement tout est dans le même département (mariage + baptême + la rencontre)...

 

Je ne pense donc hélas pas passer la journée avec vous... mais je passerais faire un petit coucou au cours de la journée... disons une heure ou deux.

Vous pensez que c'est quand le meilleur moment ? Je penser passer vers 17h45 à la Digue du Braek... Vous en pensez quoi ? histoire d'échanger quelques regards sur nos autos et de faire quelques photos...

tu es la bienvenue quelque soit l'heure à laquelle tu arrives, ce qui est appreciable c'est que au moins tu te manifestes! J'espere que d'autres suivront hormis art bien sur!

 

Toujours la, moué! :PP

 

C'est vrai que c'est relativement calme...

 

A la place des organisateurs, je ferai un peu de pub en signature! :PP

 

(au fait, éternelle question... c'est une sortie XM only?)

Bonsoir art, toutes les citroen sont la bienvenue, la bonne humeur de chacun suffira à rendre cette journée tres agréable!

En tout cas on fera tout pour vous la rendre la plus belle possible! En espérant du soleil aussi......

tu es la bienvenue quelque soit l'heure à laquelle tu arrives, ce qui est appreciable c'est que au moins tu te manifestes! J'espere que d'autres suivront hormis art bien sur!

 

Bah ce serait vraiment dommage que je passe pas à une sortie aussi prés de chez moi...

 

A la place des organisateurs, je ferai un peu de pub en signature! :PP

 

Tiens j'y avais pas pensé à ça... même si je fais pas parti des organisateurs, je pense pas qu'ils m'en voudront si je fais un peu de pub pour cette sorti dans ma signature...

j'espere que je pourait donner une reponse des ce lundi soir ....

tient il faudrait que j'en parle a quelqu'un de ma region qui as une sm

Bah ce serait vraiment dommage que je passe pas à une sortie aussi prés de chez moi...

Tiens j'y avais pas pensé à ça... même si je fais pas parti des organisateurs, je pense pas qu'ils m'en voudront si je fais un peu de pub pour cette sorti dans ma signature...

 

Bien joué Lucas, la signature c'est impecc

 

j'espere que je pourait donner une reponse des ce lundi soir ....

tient il faudrait que j'en parle a quelqu'un de ma region qui as une sm

 

On y tient à ce que tu donnes une réponse dès Lundi, et ça sera forcément une réponse positive !!!

Oui une SM, ça serait le pied !!

 

@+

Salut les amis, votre rasso est tentant. Pour l'instant, je ne sais toujours pas si je pourrais être des votres. Je dois déménager sur Rennes dans quelques temps. De plus si je viens, je ne serais pas en XM car elle est sur le point d'être vendue. Bon, il me restera toujours la BX GTI en attendant une petite Xantia V6 activa:PP.

L'une ou l'autre convienne parfaitement, l'essentiel est ta présence !